Egna örtkryddor och grönsaker odlas i pallkragar vid husväggen.
I slutet på april berättade vi att Pelle Frisell skulle öppna en ny verksamhet i Almviks Café, som stått tomt sedan 2022, då Våffelbruket var där.
Han fick en bra start, och nu i juli har det lossnat ordentligt. Han hoppas att det fortsätter så.
– Mellan klockan 12 och 15 är det riktigt bra med folk. Då kommer mellan 100 och 150 personer och alla äter lunch.
Från mitten av juni och till och med augusti ut är det öppet sex dagar i veckan. Måndagar är det stängt. Pelle tvekade mellan söndag och måndag, men valde att ha öppet på söndagar. Det visade sig vara rätt beslut.
– Söndagar kan vara fantastiska. Nästan bästa dagen. Då är det både lokalbor och turister som kommer, säger han.
Fortfarande är det en del som inte vet att han har öppnat en verksamhet i lokalerna, så han måste också jobba upp ett förtroende hos folk att det verkligen är öppet igen, eftersom det var stängt i fjol.
Han planerar att ha öppet varje helg även i september, plus en del i oktober. Redan nu har flera företag varit där på kvällstid med sin personal, så bokade sällskap är något som Pelle ser kan förlänga säsongen.
– Sedan är det julbord som jag har siktet inställt på, med mycket viltkött och närproducerat. Det tror jag på, säger han.
Pelle samarbetar med flera lokala företag. Korven gör Wadstens i Loftahammar, som också röker köttet.
Djuren är lokalt skjutna. Vi har tidigare skrivit om de stora viltstammarna, inte minst av dovhjort, och vad det ställer till för problem i såväl trafiken som lantbruket.
– Jag tycker att man gör en samhällsnytta som serverar dovhjort, för de är extremt många, säger Pelle.
Pelle i rummet där gårdsbutiken ska ligga.
Han hade som mål att Almviks Café skulle bli en vägkrog, och det säger han att han har uppnått. Pizza och viltburgare på dovhjort är det som folk köper mest, men det finns också en cafédel för den som inte är lika hungrig.
Gårdsbutiken är inte klar när vi träffas, men på väg att öppna.
Även om verksamheten har fått en bra start, har Pelle valt att inte ta ut någon lön den här första sommaren, då han har gjort investeringar – främst i form av uteköket och baren – och dessutom vill kunna avlöna sin personal. Men nästa sommar hoppas han kunna få lön.
Han har även andra inkomstkällor, främst som inredare av hotell och restauranger, men också för catering vid evenemang och bröllop.
Nu har säsongen dragit i gång ordentligt på Almviks Café.
Inomhus kan man bland annat köpa glass.
Ute på gården finns ett kombinerat utekök och bar.
Lokalerna har tillstånd för 35 sittande gäster inne, men då krävs en ommöblering.
Pelle Frisell i cafédelen, där det finns glass och mackor.