Restaurangen är fortsatt stängd men Calvin Tran hoppas kunna öppna så snart det går.
Första budet var att Spicy hot skulle öppna igen första mars efter ha haft vinterstängt några månader.
Sen flyttades datumet fram. Och i dagsläget finns det inget klart och tydligt öppningsdatum.
Senast vi pratade med Calvin Tran, som driver Västerviksrestauragen, var i början av april. Han sa redan då att det var svårt att hitta kockar.
Så är det fortfarande.
– Vi jobbar på att hitta tre kockar till Västervik. Kockar är en bristvara, säger Calvin Tran när vi hörs på telefon.
Calvin Tran letar personal till Västervik samt bolagets tre matställen i Norrköping.
– Vi behöver anställa minst fem kockar, tre i Västervik och två i Norrköping. Om vi får tag på personal så kan vi öppna restaurangen omgående, säger Calvin Tran.
Lappar om att det är ett tillfälligt stängt sitter uppsatta.
Spicy hot har inga planer på att göra sig av med lokalerna. Planen är att öppna igen. Frågan är när.
Stolarna är uppställda på borden och entréerna är låsta.
Spicy hot-restaurangen ligger alldeles vid vattentornet i Allén.