– Det hade inte gått utan all extrahjälp den här sommaren.
Det säger Elin Svahn Svensson som öppnade upp sin gårdsbutik Grönt på gärdet utanför Loftahammar i fjol.
Mycket har hänt under året. Odlingarna är mer än dubbelt så stora och nere på gärdet står numera ett 144 kvadratmeter stort växthus. Här inne växer det tomater, meloner och sötpotatis.
Elin Svahn Svensson har varit lite hemlighetsfull inför vårt besök. Och plötsligt förstår jag varför.
Trots att gårdsbutiken är stängd parkerar det plötsligt en bil på gårdsplanen. Motorn stängs av och ut kliver trädgårdsmästaren Roy Thellman som till vardags driver handelsträdgård i Långrådna.
– Jag har hjälpt till lite grann här hos Elin i sommar och nu har jag bestämt mig för att upphöra med min egen verksamhet, säger 72-årige Roy Thellman som har planer på att gå i pension och lägga ner företaget.
– När man driver ett företag vill man utveckla och se möjligheterna hela tiden. Jag har ju framtiden bakom mig. Därför har jag bestämt mig för att sluta och hjälpa Elin istället, säger han och förklarar.
– Jag kommer inte att vara anställd här hos Elin utan är mer som en hustomte. Är man 70 plus, då gör man lite efter tid och ork.
Elin Svahn Svensson och Roy Thellman lärde känna varandra när Elin gick utbildningen Småskalig livsmedelsproduktion i Gamleby i fjol där Roy var en av lärarna.
– Jag såg redan från början att Elin har ett genuint intresse för trädgård. Hon hade mycket idéer. Hon tog bland annat med sig sötpotatis som hon odlat och hon introducerade mig för vintersådd, säger Roy.
Vi går in i växthuset. Det är lunchtid och det börjar bli riktigt varmt.
Det här är Roys favoritplats, han beskriver sig som en växthusnörd. Längst in i ena hörnet växer det meloner.
– Vi smakade på den första melonen för ett tag sen. Den var som en smakrik sockerbit, säger Elin.
– Den var suverän, tillägger Roy och det riktigt lyser i ögonen på honom.
Både Elin och Roy älskar verkligen att odla. Visst är det mycket jobb hela tiden. Men samtidigt är det en passion.
Roy kan inte bara sluta säger han.
– Jag började sommarjobba i en handelsträdgård redan som 14-åring. Och där blev jag kvar. Jag har jobbat i trädgård i 60 år nu. Det konstigaste är att det fortfarande är lika roligt och lika fascinerande. Och det är fortfarande lika mycket jobb. Det är helt enkelt omöjligt att släppa och det är därför jag hjälper Elin lite då och då, säger Roy och tillägger att han verkligen ser fram emot att följa Elins resa.
– Här finns otroliga möjligheter att göra precis vad som helst.
Elin ser också många möjligheter. Hon vill utöka och utveckla och drömmer om ännu större odlingar.
– Jag märker att det behövs. Allt jag lägger fram i gårdsbutiken säljer slut.
Men större odlingar lär dröja, för det innebär en hel del jobb.
– Du ska vara stolt över allt du hunnit med, säger Roy.
– Det är bra att försöka stanna till ibland, se vad man har gjort och känna sig nöjd.
Men än är inte odlingssäsongen slut. Elin och Roy planerar för fullt inför Smaka på Tjust i slutet av september. Då kommer flera försäljare vara på plats och kanske blir det även musikunderhållning. Båda ser fram emot evenemanget.
– Jag strävar efter att Grönt på gärdet ska bli ett utflyktsmål. Det har jag gjort ända från början, säger Elin.