Sommartid är lika med grilltid och numera är det inte bara trädgårdsägare som lagar mat över glödande kol. Även campare, balkong- och båtägare passar på att laga mat under bar himmel under den ljusa årstiden.
På båten är en liten koleldad grill praktisk, om man tagit för vana att hoppa i land när man lagar maten. Men för den som föredrar att ligga och guppa mitt ute på sjön är det bästa alternativet en gasoleldad dito eftersom man då slipper hantera glöd och aska.
På balkongen är det oftast förbjudet att elda med kol. Men det är ingen större förlust eftersom det numera finns riktigt bra el- och gasolgrillar på marknaden som dessutom oftast är utrustade med lock, vilket ger ugnseffekt på matlagningen.
För trädgårdsägaren har det formligen exploderat av nya grilltillbehör. Förutom grillar i alla storlekar och former finns det numera både pizzaset, produkter för att ta den grillade hamburgaren till nya höjder samt en mängd olika möbler för både avställning, förvaring och servering av maten.
Även grillarna är designade och blir som en inredningsdetalj på terrassen eller balkongen. De behöver inte längre döljas under ett skynke när de inte används, även om det naturligtvis är bra att skydda grillutrustningen mot väder och vind.
Det kan dock vara bra att tänka på vad man vill grilla innan man tar sig till butiken. Vill man tillaga mer än korv ska grillen inte vara allt för enkel.