IFK bildades den 5 maj 1919, som Ekdalens Bollklubb. Inträde i Riksidrottsförbundet skedde 1921. Namnbytet till IFK Västervik gjordes 1924.
Klubbens huvudidrott har alltid varit fotboll och vissa perioder har klubben varit bäst i Tjust. Övriga idrotter som bedrivits är ishockey, handboll, friidrott och brottning. IFK är fortfarande aktiv fotbollsklubb med bred ungdomsverksamhet. Seniorlaget ska 2021 spela i division 5.
IFK var tidiga med bandy i staden och första matchen spelades den 3 februari 1924 mot Åtvidabergs IF. Gästerna vann med 5–2. Insjön Kvännarn var spelplanen från början, men även på Kolgårdsvikens is spelades det bandy inledningsvis.
1927 var ett bemärkelseår eftersom Gamleby IF då besegrades för första gången med 1–0. I mitten av 1930-talet anlades en landbana på förre detta utställningsområdet. 1938 återinvigdes bandybanan på Bökensved med en turnering. Deltagande lag var Gamleby IF, Västerviks AIS, Västerviks Bandyklubb och IFK, som vann turneringen.
Säsongen 1938/39 började motgångarna för IFK:s bandy. Även om klubben kom tvåa säsongen 1940/41 i division 3, före lag som Gunnebo IF, Överums IK och Ankarsrums IS, så var klubben ej längre bäst i Västervik. Det var nämligen Västerviks AIS, som då spelade i division 2.
Säsongen 1942/43 fanns IFK inte med i seriespel längre eftersom de bästa spelarna hade lämnat för Västerviks Bandyklubb. IFK fanns med som medlem i Smålands Bandyförbund till och med säsongen 1947/48, men utan att spela några seriematcher under fem år.