Tuffa tider för Rekoringen – men stipendium gav klirr i kassan

Rekoring Tjust har haft en tuff tid med minskat antal av kunder, men nu belönas de för sitt hållbarhetsarbete genom ett stipendium.

Erik Askenberger är administratör och grundare av gruppen Rekoring Tjust. Här med blommor och diplom vid stipendieutdelningen.

Erik Askenberger är administratör och grundare av gruppen Rekoring Tjust. Här med blommor och diplom vid stipendieutdelningen.

Foto: Tjustbygdens Sparbank

Västerviks kommun2024-11-29 10:00

Det är Tjustbygdens sparbanks stipendium, där Rekoring är en av tre vinnare som får dela på 100 000 kronor. 

– Pengarna går till något som kan göra oss ännu bättre, säger Erik Askenberger som är grundare av Facebookgruppen. 

För två år sedan började gruppen märka av att allt färre väljer att handla via dem. Det är fortfarande svårt att locka till sig fler kunder enligt Erik Askenberger. 

– Det går upp och ner och är väldigt oförutsägbart. Just nu märks det att folk har mindre i plånboken. 

Hur många kunder som brukar komma är svårt för Erik att svara på, då de inte har några siffror på hur förändringen sett ut. Men på ett det brukar vara mellan 100 till 150 kunder under en normal utlämning enligt Erik. 

Men han tycker att de borde komma betydligt fler, då deras grupp idag har 7 800 medlemmar. 

– Vår utmaning är att få de som redan känner till oss att komma och handla. 

Idag arbetar Rekoring med ungefär 30 matproducenter, enligt Erik Askenberger, där ungefär hälften är regelbundna. 

Motiveringen till att Rekoring blev en av vinnarna till årets hållbarhetstipendium var enligt Tjustbygdens sparbank: 

"Genom att samarbeta skapar nätverket Rekoring en arena där konsument och producent kan mötas. Tillsammans tydliggör de vilken bredd av lokalt mathantverk som finns i närområdet och skapar samtidigt möjlighet för medlemmarna att utveckla sina företag." 

Erik vet inte riktigt vad de ska göra med summan på 33 333 kronor som de har vunnit. 

– Jag har funderat lite, men producenterna som är med i gruppen fick precis reda på att vi vann, så de ska också få fundera på vad vi borde göra med pengarna.  

undefined
Dennis Wiström till vänster är en annan av vinnarna till hållbarhetsstipendiet. På bilden bredvid Erik Askenberger från Rekoring Tjust.
undefined
Kristian Gustavsson har hand om Västerviks tre Trippolobutiker.
Övriga två vinnare

Kristian Gustavsson - Trippolo

Sparbankens motivering: 

"Kristians tre butiker gör det enkelt för Västervikare att handla hållbart inom ett brett område. Trippolo har sedan starten 2013 bidragit till både cirkulär konsumtion och en levande stadskärna." 

Dennis Wiström – Västerviks kommun

Sparbankens motivering:

"Dennis är drivkraften bakom hållbara lösningar för jordbrukare och markägare i Tjust. Med en kombination av praktisk erfarenhet och teoretisk expertis guidar han genom hela resan och möjliggör åtgärder som gynnar både naturen och företagens lönsamhet."

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!