Det är en glad Jennie Lindberg som möter oss på sin arbetsplats, restaurang Guldkant. Några timmar återstår till lunchrusning och Jennie håller som bäst på att färdigställa en variant av vinnartårtan för att lunchgästerna ska få smaka.
På torsdagskvällen sändes det sista avsnittet av det tv-program där Jennie tävlat under några veckor. Efter att ha vunnit flera deltävlingar slog hon på stort med en påfågeltårta i guld och med många olika tekniker till finalen. Smakerna var också exklusiva, eller vad sägs om jordgubbe, lavendel, champagne och yoghurtchoklad?
– Jag ville göra något maffigt, det var också uppdraget, berättar Jennie som förklaring till varför hon valde att göra just den tårta som gav henne segern.
Ett av finalkriterierna var att tårtan även skulle innehålla någon form av överraskning. Jennie valde att baka in ett guldägg i tårtan.
– Guldfärgen försvann visserligen, men det var ett ägg i alla fall. Och så hade jag olika färger i bottnarna, berättar hon.
På hennes arbetsplats har lunchgästerna serverats tårtor från programmet under hela säsongen och modeller på de olika tårtorna finns till beskådande. Förutom vinnartårtan är steampunktårtan, som Jennie gjorde ihop med en av de andra deltagarna, en av hennes favoriter.
– Det var den bästa och snyggaste de någonsin hade sett i Tårtslaget, säger Jennie stolt.
Rent praktiskt innebär vinsten att Jennie får åka på två stora tårtmässor. Jobbet på Guldkant fortsätter som vanligt.
– Fast jag gissar att det kommer att bli fler tårtbeställningar framöver, säger hon.
Hemma kan det också bli tårtbakande. Jennie har två barn, sex och elva år gamla, som har lyckan att kunna beställa precis vilka tårtor de vill när det vankas födelsedag.
– Kalas är kul! Fast oftast äter ju inte barnen så mycket av tårtorna ändå, säger Jennie.