Västervik tävlar med vatten
Vatten, vatten, bara vanligt vatten& eller? Vattnet i sommarstugan eller hos släktingarna tycks aldrig smaka riktigt likadant som hemma. Men var smakar det egentligen bäst? I höst deltar Västerviks kommun i tävlingen "Sveriges godaste kranvatten 2005."
Foto:
Det är VA-verket som själva anmält sig till den nationella tävlingen som anordnas av branschorganisationen Svenskt Vatten. Vatten från 117 kommuner kommer att luktas, sniffas och smakas på av en jury bestående av bland annat tidningen Dagens Nyheters vinskribent Bengt-Göran Kronstam och Mischa Billing, sommelier och lektor vid restauranghögskolan i Grythyttan.
- Jag tror inte att Västervik har så stor chans att kvalificera sig, säger Ulf Andersson. Vi tävlar med ytvatten och därför har vi inte så stor chans att komma så väldigt långt fram i listan. Grundvatten smakar oftast bättre.
Det är andra gången tävlingen om Sveriges godaste vatten anordnas. Förstapriset togs hem av Rävlanda vattenverk i Härryda öster om Göteborg. enligt juryns motivering hade Rävlanda "ett gott balanserat vatten" med "fin mineralton" och "angenäm bitterhet."
- Västerviks kommun har varit med en gång förut, och då kom vi i mitten någonstans, säger Ulf Andersson.
Västerviks kranvatten kommer att utmanas i Kulturen på Linköpings Konsert och Kongress den 14 september. Är juryn imponerad går vattnet vidare till finalen i Stockholms stadshus den 16 november.
Så jobbar vi med nyheter