Var fjärde äpple är svenskt

Endast var fjärde äpple är svenskt, visar en ny undersökning. "Vi skulle kunna erbjuda fler svenska sorter men på grund av platsbrist blir det svårt" säger Alexander Johnson på Willys i Västervik.

Hans Olsson köper bara svenska äpplen och han passar på att köpa extra mycket när det är säsong.

Hans Olsson köper bara svenska äpplen och han passar på att köpa extra mycket när det är säsong.

Foto: Ida Eriksson

Västervik2016-11-11 14:50

Hilde Nybom som är professor och äppleförädlare på Svenska Lantbruksuniversitetet menar att det är lättare och billigare för livsmedelsbutikerna att importera.

– Det är bekvämt för butikerna att ha ett stående avtal med företag utomlands som kan leverera samma mängd äpplen året runt. Äpplen kan produceras till ett lägre pris i många andra länder. Det är lägre arbetskostnader och varmare klimat. I Sverige ställs högre krav på de svenska odlarna och det medför att det blir dyrare.

På Willys i Västervik stämmer det att bara var fjärde äpple som säljs är svenskt.

– Vi skulle kunna erbjuda fler svenska sorter men på grund av platsbrist blir det svårt, säger Alexander Johnson som är ansvarig för frukt och grönt på Willys i Västervik.

Kan ni inte ta bort några av de utländska sorterna?

– Vi är väldigt styrda av vad vi ska erbjuda för sortiment som butik. Det beslutas högre upp i koncernen vilka sorter vi ska sälja. När det är säsong för svenska äpplen så brukar vi erbjuda ett större svenskt utbud.

På Willys är äpplesorten Ingrid Marie populärast bland de svenska sorterna men kunderna vill se mer svenska alternativ.

– Vi har faktiskt fått många förfrågningar från kunder som önskar fler svenska äpplesorter.

På Ica Maxi Stormarknad i Västervik består hälften av äpplesortimentet av svenska sorter.

– Vi vill ha ett stort utbud av äpplen och speciellt av de svenska när det är säsong för det, säger Johanna Ström som är teamleader vid avdelningen för frukt och grönt.

Den äppelsort som säljer bäst på Ica Maxi är inte svensk men Johanna upplever ändå att kunderna tycker om de svenska äpplena.

– Det är den utländska sorten Royal Gala som vi säljer mest av men de svenska sorterna säljer också bra, speciellt Ingrid Marie.

Hans Olsson som är kund på Ica Maxi kan inte tänka sig att köpa importerade äpplen.

– Äpplen ska vara svenska och smaka syrligt. I år har det varit väldigt bra utbud på svenska äpplen och då passar jag på att köpa.

Enligt Sweta Patel som är ansvarig för frukt och grönt på Coop Extra i Västervik så erbjuder butiken sju olika sorters äpplen där fyra av dessa är svenska.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om