"Utomordentligt informativ"
Systembolagets nya katalog får toppbetyg av Västerviks vinkännare.
Nils Schackenborg gillar Systembolagets nya satsning. Foto: Anders Liljegren
Foto:
Hur som helst så finns det mycket vin på hyllorna och för några dagar sedan kom Systembolaget med sin nya katalog.
- Den är fantastiskt bra och upplysande, säger en av Västerviks större vinkännare, Nils Schackenborg.
Den nya katalogen ersätter de tidigare prislistorna och beställningsprislistan.
- Nu finns det ordentliga beskrivningar till varje vin och till spritsorter, säger Nils Schackenborg.
- Dessutom symboler som enkelt leder såväl experter som nybörjare rätt.
Syftet med den nya katalogen är att ge inspiration och fungera som en uppslagsbok i kokbokshyllan än bara en prislista i butiken.
Den nya smaktypsindelningen och matsymbolerna ska göra det lättare för kunderna att välja rätt dryck och kombinera mat och dryck.
Nu står det "Mjuka & Bäriga", "Kryddiga & Mustiga", "Strama & Nyanserade" och mycket annat om de olika vita och röda vinerna.
Katalogen kommer att tryckas i två miljoner exemplar per år.
Att öka den totala konsumtionen av vin och sprit är dock inget syfte försäkrar Systembolagets VD Anitra Steen.
- Men vi vill gärna öka marknadsandelen jämfört med den illegala införseln och privatinförseln.
Varje fredagsmorgon sitter Bengt Frithiofsson i tv och beskriver viner med de mest otroliga uttryck.
Nu kommer Systembolaget självt med liknande uttryck.
Är det ett spel för gallerierna?
- Inte alls, säger Nils Schackenborg.
- Det är faktiskt mycket viktigt att förklara ett vins egenskaper och hur viktigt det är att kombinera rätt vin till rätt maträtt. "Söta vita viner till mjuka ostar" exempelvis.
Dricker du mycket vin själv?
- Nej. Det är helt enkelt så att jag blivit så vansinnigt intresserad.
Var görs de bästa vinerna?
- Du kan aldrig komma ifrån Bordeaux i Frankrike.
- Men det produceras utsökta viner från "nya" länder som Sydafrika, Australien och ifrån Californien i USA.
Har smaken med priset att göra?
- Det finns många goda viner till ett mycket billigt pris.
Vad tycker du om de nya vinboxarna?
- Ett fint vin skall vara i flaska med en kork som andas, säger Nils Schackenborg.
Den nya uttömmande katalogen är kanske extra viktig för kunderna när Systembolaget fortsätter sin utbyggnad av självbetjäningsbutiker.
Även i Västervik skall det bli självbetjäning.
Då måste vi komma ihåg att Strama & Nyanserade röda viner är smakrika viner som i regel är både sträva och friska. Dessa viner har ofta inslag av mörka bär, ceder, mörk choklad och rostat kaffe och de vinner ofta på lagring.
Då är det väl så.
Så jobbar vi med nyheter