Upplevelsepaket i skön samverkan
Jan Hartman är starkt engagerad i utvecklingsfrågor kring småskalig turism i skärgården. Han delar med sig av sina erfarenheter, uppmuntrar andra och ser möjligheter som kanske de bofasta inte alltid är medvetna om.
- Vår paketresa "Kustmål" är ett lysande exempel på produktsamverkan, småskalig turism och personligt värdskap, säger Jan Hartman. Resan beställs på turistbyrån i Loftahammar. Gunilla och Hugge Kahnborg ansvarar för s/y Zenda, en båt som tar tolv passagerare på däck. I sex knop, så att själen hinner med, styrs båten från Loftahammar till Städsholmen.
- Där ute guidar och berättar fiskaren och förre sjömannen Göran Stenberg om ön, dess historia, ålfisket, lotstiden och om folk och händelser ute i havsbandet. Sedan seglar båten till Grindö där "håvmästaren" Jan Hartman tar emot och serverar en måltid som verkligen är närproducerad. Han berättar om Grindö och sin verksamhet. Paketet tar sex timmar att genomföra och har varit fullbokat i de två som det funnits.
Andra gäster kommer i grupper från skolor, föreningar, företag och institutioner.
Exempelvis kom, helt nyligen, internationella elever från en kurs i nordisk kultur på Linköpings universitet. De togs om hand av fiskarena Göran Stenberg och Tore Martinsson, Grindö. De fick vittja strömmingsskötar, vara med och plocka bort fisken och förbereda den för rökning. Sedan kunde de följa när Jan Hartman rökte fisken och dagen därpå ingick den i lunchen som böckling.
Ett sätt att samarbeta och skapa mervärde som blir minnen för livet från Tjust skärgård.
Så jobbar vi med nyheter