Tårtbakningsmästerskap för åttonde året i rad i Gamleby

För åttonde året i rad avgjordes Tårtbaknings Mästerskapet på Gamleby fritidsgård i onsdags kväll. Under årens lopp har runt 200 tårtor skapats på tävlingen som fortfarande är lika populär bland ungdomarna.
Fantasin och skaparförmågan tycks heller aldrig tryta för tårtbakarna presenterar nya djärva grepp på utseendet och halsbrytande smakkombinationer. Man önskar bara att fler föräldrar vågade sig till tävlingen för att se vilka fantastiska ungdomar vi har och vilka estetiska och kulinariska upplevelser de bjuder på.

I år var 28 tvåmannalag anmälda men fyra uteblev av olika anledningar. Lagen beställer i förväg ingredienser till sina tårtor. Allt som respektive lag beställt finns på en bricka, utom grädde, chokladsmet och liknande som finns på en särskild station.
På en timma ska lagen baka sin tårta och städa rent efter sig.Tävlingen övervakas av en jury som kontrollerar hur tårtorna kommer till. Det gäller att hålla god hygien och en relativ ordning på bakplatsen.
Några svänger galant ihop sin tårta på åtta, tio minuter. Andra använder hela tävlingstiden till sista sekunden. De flesta lagen har bestämt vad de ska göra långt innan, men det gäller att kunna och våga improvisera.
Ett lag hade bestämt sig för att göra Bart Simson, men laget fick lägga om taktik och det slutade med en tårta i form av en ost! Smaken var dock allt annat än ost, faktiskt helt ok. Ett annat lag flirtade med lokalpatrioterna och gjorde en Gamleby IF-tårta. Men det körde ihop sig med karamellfärgerna så det blev inte helt korrekta kulörer i emblemet, milt uttryckt.
Alla tårtor ställs ut på ett bord och först bedömer juryn utseendet. Därefter kommer den svåra tårtbiten, alla tävlingsbidragen ska provsmakas. Tre vinnare i utseende respektive smak utses och därefter blir det allmänt tårtkalas som avslutning på terminen.

Utseende: 1) Cecilia Karlsson/ Rebecca Wildhammar; 2) Emma Winberg/ Klas Johansson; 3) Petra Hannus/ Angelica Berglund. Smak: 1) Jennifer Carlsson/ Stina Persson; 2) Petra Hannus/ Angelica Berglund; 3) Jakob Andersson7 Jonas Mittjas.