Fiskeriverkets bestämmelser om det så kallade vattenavdraget har varierat under åren. Tidigare har reglerna sagt att företag som tar emot fisk kan räkna bort 13 procent vatten ur den fisk som vägs in. Senare har företag kunnat räkna bort fem procent. Bakgrunden är att fisken efter att den fångats suger åt sig vatten, och detta vatten har det funnits möjlighet att räkna bort.
Men under en period för några år sedan bestämde Fiskeriverket att inget vatten skulle få räknas bort. Och det var den skrivändringen i Fiskeriverkets författningssamling som Swe-Dan Seafoods platschef i Västervik Peter Sjöholm inte lade märke till, och som nu har lett till fällande dom.
– De informerade inte om den här förändringen, till skillnad från andra förändringar de gör. Och när Fiskeriverket kom på besök under den här perioden sa de inget om den. Sedan kom en polisanmälan och strax efter det införde de nya regler om vattenavdrag på två procent, vilket gäller än i dag, säger han.
Det har dröjt tre år mellan att fallet togs upp och att domen kom i går.
Enligt domen ska företaget betala 100 000 kronor för att olovligen ha räknat bort vatten från den totala vikten mottagen fisk. Dessutom ska Peter Sjöholm betala dagsböter om sammanlagt 32 000 kronor och cirka 10 000 kronor i rättegångskostnader.
– Klart jag är besviken, säger han.