"Svampen smakar som en stor biff"

Bland annat hittade de då några stycken av fina matsvampen Stolt fjällskivling (Macrolepiota procera) där hatten på en av dessa var hela 35 cm i diameter.Enligt en svampbok beskrivs den här arten som en "mycket populär och läcker matsvamp med vackert brunfjällig hatt och vattrad fot. Hattbredden kan nå ända upp till 30 cm i diameter."Det exemplar som Bitte och Per-Inge hittade är tydligen ett riktigt praktexemplar, vilken de nu kommer att äta upp så snart som möjligt.- Det här är en underbart god svamp. Den smakar nästan som en riktigt god biff, berättar Per-Inge Rosenholtz som stolt visar upp det fina exemplaret.

"Svampen smakar som en stor biff"

Bitte och Per-Inge Rosenholtz från Björnsholm var i onsdags eftermiddag ute en sväng i Pärlboskogen, mellan Gamleby och Lofta för att leta efter svamp.