Tidigare kunde vi berätta om den reservplan som fanns om strejken hade blivit ett faktum. Planen var att servera enklare mat, bland annat korv med bröd och pannkakor, lite beroende på om det handlade om skolor, förskolor eller omsorgen.
Sent på onsdagskvällen får vi svar av kommunens HR-chef, Anna Öhrling Elltorp om hur det blir nu när Kommunal och Sveriges kommuner och regioner kommit överens och strejken är avblåst.
– I stort kan vi meddela att vi planerar för att använda den mat som beställdes för att hantera strejken denna vecka, det är mat som ska vara enklare att tillaga. Vi kommer tyvärr inte kunna presentera en exakt meny för torsdag och fredag, då det kan se lite olika ut i de olika köken och deras förutsättningar i beställningarna. Vi hoppas att alla har förståelse för det. Vår målsättning är att komma tillbaka till ordinarie menyer nästa vecka.
Öhrling Elltorp säger att kommunen i och med strejkvarslet fått en möjlighet att testa sin beredskap och se vilken kapacitet de har för att klara den här typen av utmaningar. Hon berömmer Måltidsservice och menar att de gjort ett fantastiskt arbete.
– Oavsett om medarbetarna var beredda på att delta i strejken eller inte har alla bidragit i det förebyggande arbetet i att hitta lösningar för att kunna leverera mat till kommunens alla verksamheter men med mycket begränsade personalresurser. Det är imponerande.
Strejkvarslet kom den 8 april och rörde framför allt måltidsbiträden och kockar i förskola, skola och äldreomsorg, men också viss personal på sjukhuset.