Stenugnsbakade limpor en fröjd för hugade anbudsgivare

Vid bakbordet i husets källare har Astrid satt en jättedeg som hon knådar och formar. När VT kommer på besök i går förmiddag så låg 17 limpor på jäsning och hon knådar degen till de två sista.- Det är det tyngsta i baket att knåda dem en omgång till för att få den rätta jämna formen, säger Astrid.Till sin hjälp har hon sambon Ingvar som redan tänt upp tegelstensugnen och när bröden är färdigjästa så rakar han ut glöden och askan och tvättar ugnen ren med en blöt tallruska.- Det är rena lotteriet varje gång med ugnsvärmen, därför gör jag en gammal beprövad metod att lägga lite mjöl i ugnen som snart får färg vid rätt temperatur, berättar Astrid när hon konstaterar att ugnsvärmen höll måttet och paret hjälps åt att få in bröden i ugnen.Astrid, har fört bok över sina bak med stenugnsbakade limpor, och i går var det 103:e gången.- Det är inte alla bak som går till mission. Jag har gästbakare hos mig ibland och när vi har marknader så finns brödet till lotterivinster, säger Astrid.Missionsauktionen som är novembermörkrets fröjd i Getterum är en gammal tradition hos Södra kyrkliga syförening där damerna Siri Johansson, (ordförande i mer än ett halvt sekel), Astrid Andersson, Gunvor Svensson, Marianne Olofsson, Ann-Marie Svensson, Inger Gustafsson, Marianne Degerman och Elsa Karlsson, under året broderat, vävt och stickat auktionsgods. Dessutom har de ystat hemostar som brukar bli attraktivt pålägg till de stenugnsbakade limporna på auktionen. Bröd till kaffeserveringen och ostkaka som avslutning på missionsauktionens kväll är också damernas verk.Astrid Andersson är kassör i föreningen och tittar i kassaboken som började föras 1941.- Då lånade vi 69 kronor till material för handarbete, säger Astrid skrattande.Fjolårets auktion inbringade 17 725 kronor. Medlen fördelas på årsmötet till Lutherhjälpen, Läkarmissionen, Individuell Människohjälp, SKUT (Svenska kyrkan i utlandet), Frälsningsarmén, Erikshjälpen, Ecpat mot barnsexhandel, Diakoni och till alla barn som döps i Hjorted får en bibel.Syföreningsdamerna håller på traditioner men är osäkra på att sedan fortsätter i nästa generation.- Hoppas på det, gör vi i vart fall, säger Astrid i förbifarten på väg till ugnen med de färdiggräddade limporna.

Stenugnsbakade limpor en fröjd för hugade anbudsgivare

Hemma hos Astrid Andersson i Sandsten var det storbak i går på bröd som hon skänker till missionsauktionen i bygdegården i Getterum. Denna hålls i kväll av damerna i Södra kyrkliga syföreningen.