Sphinxen vilar vid Brunnsgatan
I morgon, lördag, slår Sphinx grill och bar upp portarna på Brunnsgatan i Västervik.- Det är inte en pizzeria, säger ägaren Abood Aboodé.Här är konceptet mer "det godaste från Medelhavet".
Hoppas på goda affärer. Abood Aboodé öppnar i morgon Sphinx grill och bar på Brunnsgatan. Restaurangen är ett familjeföretag där även hans bror ska arbeta. Foto: Anders Liljegren
Foto:
- Varje dag jobbar vi tolv timmar och hela tiden är det något som fattas - vi köper och köper. Men vi hoppas att vi ska vara beredda på lördag, säger Abood Aboodé.
Han hoppas på att det centrala läget ska vara lyckosamt för familjeföretaget där även hans bror ska arbeta.
- För några år sedan hade jag också livsmedelsaffär och pizzeria på Norra vägen. Men vi lade ner det för det var inget bra läge.
Abood Aboodé betonar att Sphinx grill och bar inte är en pizzeria, även om några pizzor kommer att stå på menyn. Specialiteten blir mat från Medelhavsområdet med bland annat gyros, grillspett och falafel.
Så jobbar vi med nyheter