Snårigt värre bland matjesillen

Glänsande, sillskimrande och stora fina bitar. Väl framme vid kyldisken kan det vara svårt att välja rätt burk.
- I år är det svårare än vanligt för konsumenterna. Många erbjuder två burkar för tolv eller tre för 30. Vissa märken går bara att ta fram och sälja till extrapris till midsommar, eftersom de är av så dålig kvalitet, säger Bengt Ingerstam, ordförande i Sveriges konsumenter i samverkan.

Åtta av 14 testade burkar underkändes i testet.
- De sorter som blev underkända borde aldrig ha kommit ut på marknaden. Det är omöjligt för konsumenterna att hitta rätt bland burkarna dagen före midsommarafton. Dessutom säljs matjesillen oftast till lockpriser.
Matjesillen från Koster fick flest poäng, 22. Den var dessutom billigast, om man bortser från budgetvarianten Eldorado.
- Eldorado var bättre än många andra sorter och kom på tredelad fjärdeplats.

Testpersonerna har undersökt matjesillens konsistens, kryddning, bitstorlek, sälta och utseende. Utmärkande för i år är att ingen burk hade perfekt konstistens, men det beror på årets sill.
- Mor Brittas var vidrig i smaken, men de hela filéerna var ett plus. Coopextras sill var riktigt dålig och trots att Abba lyckades bra förra året blev Abbas Bohussill underkänd i år, säger Bengt Ingerstam och berättar att Abbas Klassisk och Mästar klarade sig precis över godkäntgränsen.

Snårigt värre bland matjesillen

Kosters matjesill är bäst i test och dessutom billigast. Det visar organisationen Sveriges konsumenter i samverkans årliga test.