Västervik får ytterligare ett hamburgerställe

En ny hamburgerkedja kommer snart ta plats i Västervik: det snabbväxande foodtruckföretaget Mister York, som drivs av kompisarna Gustav Larsson och Gustav Haglund från Mönsterås.

Gustav Haglund och Gustav Larsson driver företaget Mister York, som ska etablera sig i Västervik. Haglund beskriver hamburgarna som street food med fokus på bra råvaror. ”Vi hämtar mycket inspiration från New York och London, vi satsar på ordentlig stekyta och bra ingredienser. Köttet köper vi till exempel i Valdemarsvik”, berättar han.

Gustav Haglund och Gustav Larsson driver företaget Mister York, som ska etablera sig i Västervik. Haglund beskriver hamburgarna som street food med fokus på bra råvaror. ”Vi hämtar mycket inspiration från New York och London, vi satsar på ordentlig stekyta och bra ingredienser. Köttet köper vi till exempel i Valdemarsvik”, berättar han.

Foto: Privat

Västervik2021-11-03 11:31

20-årige Gustav Haglund är vd. Förra året gick han direkt från gymnasiet till företagandet.

–Vi ville göra något på egen hand och skapa något själva. Det var mitt under en rådande pandemi när folk jobbade mycket hemifrån och ville ha mat som var take away-vänlig. Det här blev vårat sätt att sprida glädje.

– Så från att ha experimenterat i hemmaköket bestämde vi oss för att testa och se vad folk tycker, berättar han.

Sagt och gjort. Vännerna köpte en foodtruck som de renoverade, och nu består företaget av ett 30-tal medarbetare i Kalmar, Nybro och Oskarshamn. Och fler ska det bli. Till etableringen i Västervik, som Barometern först kunde berätta om, söks nu drygt tio nya medarbetare.

Västerviksöppningen har planerats länge, berättar Haglund. 

– Det är en kombination av att vi ska starta på fler ställen, och den efterfrågan som finns. Det klart att vi ska komma till årets sommarstad., säger han.

Så snart bygglovshandlingarna är klara kommer de att etablera sig på Ljunghedens handelsområde. Planen är att öppna i slutet på november, eller början på december.

Vi har redan flera hamburgeretableringar i Västervik. Finns det plats för en till?

– Det är kunderna som får välja vem som gör det bäst, och vem som överlever. I Kalmar har det också kommit flera nya ställen sedan vi öppnade på Stortorget förra året, men jag ser det som något positivt – att intresset har ökat. Alla har sin plats, och sin stil.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!