Sandra kämpade väl

På måndagen avgjordes tävlingen årets kockelev på Stockholmsmässan. Västervik representerades av Sandra Harrysson från Hotell och restaurangskolan. Dessutom assisterade 20 elever från skolan på scen genom att bära fram och undan tallrikar till domarna. De fick också assistera under SM för veteraner och idag (tisdag) hjälper de till under en tävling för årets företagsrestaurang.
Sandra Harrysson slutade på fjärde eller femte plats, hon är inte riktigt säker, av åtta tävlande.
- Det känns tråkigt. Jag är ändå en av åtta, men jag hade hoppats på bättre.
- Jag kom inte riktigt överens med ugnen och upplägget blev inte som det skulle. De tyckte att det var konstigt och visste inte hur de skulle äta det. Det var de här 60-plusgrabbarna som dömde och de vill ha mer klassiskt upplägg, säger hon.
Sandra Harryssons tävlingsrätt var vårdolmar med potatistimbal, en jordärtskocks- och rostad vitlökssås och sparris och morötter i citrussmör.
På första plats kom Tommy Lindgren från Nyköpings restaurangskola och Frida Öst från Stångådalens gymnasium i Vimmerby placerade sig på andra plats.

Sandra kämpade väl

Kockelev kom på fjärde plats.