Saltmagasinets krögare vill köpa Idö Gästgiveri

Som VT tidigare berättat är Idö Gästgiveri till salu.
Bland de spekulanter som är intresserade av att köpa det vackert belägna gästgiveriet vid Idösunds norra mynning finns ägarna till restaurang Saltmagasinet i Västervik.
Härom dagen åkte de fyra krögarna till Idö för att titta närmare på anläggningen och diskutera en eventuell affär med det nuvarande gästgivarparet Airie Sjöberg och Bo Lennström.
? Jag själv, min fru Camilla Settlin, Henrik Sundberg och Emma Arkåsen var ute och tittade, bekräftar Jonas Settlin för VT.
Jonas Settlin, ung företagare och krögare i Västervik, berättar att man såg annonserna i Dagens Industri om att Idö Gästgiveri är till salu och även läste om saken i Västerviks-Tidningen.
? Vi är som alltid intresserade av nya och spännande projekt. Allra helst som vi numera är västervikare på heltid.
? Som unga företagare i Västervik ser man sig alltid om efter möjligheter att kunna utvecklas. Vi känner absolut att Västervik är en stad på frammarsch och något att satsa på, i mörkret av alla nedläggningar, säger Jonas Settlin.

Hur har ni tänkt er att driva gästgiveriet på Idö om det nu blir affär?
? Det är mycket som ska lösas innan man kan uttala sig något om det. Bland annat måste budgetar upprättas så att vi vet hur mycket pengar vi har att röra oss med, säger Jonas Settlin.
När han och hans kompanjoner övertog både den restaurang vid Kulbacken som blev Saltmagasinet och gatuköket vid Lysingsbadet, så hände det saker snabbt. Gatuköket omvandlades till restaurang Blå Köket, vilken under högsäsong dagligen serverar 500?1.000 portioner.
? Faktum är att 80 procent av våra gäster uppe på Kulbacken i somras har varit Västerviksbor, och bara 20 procent turister. Det är glädjande.