Ett tydligt budskap från branschen.
Läget skiftar lite från de arbetsgivare vi talat med. Gemensamt är att kockar, bagare och bartenders är högt eftertraktade inför sommaren. Och de jagas på utbildningar och på alla tänkbara sätt.
Västervik Resort behöver 120 sommarjobbare från 16 år och uppåt. 20 återstår att hitta. Svårast är det till de kvalificerade jobben, som kock och bartender.
– Pandemin ställde till det. Då bytte många från restaurangbranschen. Nu får vi anpassa oss och söka nya vägar att hitta personal, säger Annika Källmark, marknads- och personalchef.
För tredje året görs ansökningarna helt digitalt, för veckorna 24–33.
Annika Källmark, Västervik Resort, Lysingsbadet, saknar ett 20-tal personer.
Har det blivit svårare att bemanna sommarjobben?
– Det ungefär som vanligt. Jag är inte orolig. Ungdomarna bestämmer sig senare. De är mer spontana. Det brukar komma in sena ansökningar i juni. Jag kan känna att de vill ha en större frihet, både jobba och vara lediga, svarar Annika Källmark på Västervik Resort.
Till Ica Maxi söks ett 70-tal personer för att klara sommaren.
– Vi är i stort sett klara. Det återstår ett par till varmkök och bageri. Det är de svåraste platserna att tillsätta, säger Ica-handlaren Katarina Arvidsson.
Katharina Arvidsson, ICA Maxi, Västervik, behöver några ytterligare.
Butiken har varit en populär arbetsplats bland ungdomen de senaste åren och många kommer tillbaka från tidigare år.
– Det kan skifta lite beroende på hur stora ungdomskullar det är i de olika årgångarna. Vi är glada för vår situation och att många trivs med arbetskamrater och arbetsuppgifter, säger Katharina Arvidsson.
Tjust Fritid behöver närmare 60 sommarjobbare till sina tre anläggningar. I företaget ingår campingplatserna vid Gamleby och Ekön (utanför Valdemarsvik) med restauranger samt till Västervik Guesthouse.
– Ungefär hälften återstår att hitta. Det har blivit svårare att få tag i personal som har kvalifikationerna. Vi kämpar på och hoppas att det löser sig i år också, säger Pernilla Eriksson, delägare.
Pernilla Eriksson delägare i Tjust Fritid, har nått halvvägs i personaljakten.
Man vill ha personal för hela perioden vecka 25 till 32, men många vill jobba kortare tid och ha ledigt för att vila upp sig.
– De klarar sig ändå. Jag tror att vi skämmer bort ungdomarna. Förr ville de tjäna ihop till något de ville ha. Nu är det inte lika viktigt längre. De behöver vila. För oss blir det svårt att hinna lära upp någon som inte ska jobba mer än några veckor, säger Pernilla Eriksson.
Gränsö Slott har lagt mer tid än tidigare på att säkra sommarbemanningen. Ett 50-tal personer har sökts och nu är man i stort sett framme.
– Det har varit tuffare i år. Vi har fått pussla, men löst det mesta. Svårast har varit att hitta erfaren personal till nyckelroller, säger hotellchefen Sigrid Persdotter.
Hotellchefen Sigrid Persdotter på Gränsö Slott ser en ljusning.
Företaget har fått sälja in företaget som en bra arbetsplats på ett annat sätt än tidigare.
– Det ser ljusare ut nu, som en ny generation kliver fram. Det känns hoppfullt, om några år är vi kanske ikapp, säger Sigrid Persdotter om personaljakten.
Martin Krüger driver Sjökrogen i Loftahammar och Gertrudsviks restaurang. Han har fått kämpa för att lösa sommaren.
– Vi har tre jätteduktiga kockar året runt, men skulle behöva ett par till för sommaren. Men det är inte lätt att hitta dem, säger han.
Martin Krüger har löst det mesta till sommaren på Sjökrogen i Loftahammar och Gertrudsviks restaurang.
– Det här är 19:e sommaren i Loftahammar och absolut det svåraste året. Det är lustigt, fler borde vara intresserade av yrket med tanke på så mycket exponering matlagningen får numera i tv, tycker Krüger.
I Loftahammar blir det full fart, om situationen kommer att påverka öppettiderna i Gertrudsvik är oklart.