I den före detta saluhallen i Västervik öppnade Brödernas en ny hamburgerrestaurang 2022. Det blev dock bara två somrar. Saluhallen byggdes 1911.
– Vi hörde av oss till fastighetsägaren efter sommaren när Brödernas stängde ner, men de har inte svarat. Under tiden då vi hade Oscar Properties som fastighetsägare var vi rätt intresserade av att flytta, säger Tom Johansson, som driver puben på Kvarngatan/Brunnsgatan tillsammans med sin pappa Tommy.
Problemen på Västerport har för Far & sons del handlat om att avloppet krånglat, och om att sopcontainern inte tömts. Västerports nya ägare, Kolfast Fastighetsutveckling, har dock gett ett gott första intryck.
Men ni hade tänkt att växla upp?
– Alltså det är inte något fel på ytan vi har nu. Det handlar mer om hur lokalen är, att det är två rum. Vi har rätt mycket livemusik och de som sitter på övervåningen ser inte musiken.
Vad tror du om saluhallen som läge?
– Självklart tror jag att en pub skulle fungera där. Vår tanke var aldrig att ha en stor uteservering, det har vi inte nu heller, vi tänkte mer satsa på att få in folk inomhus, och på musik.
Som konsertlokal är också gamla saluhallen bra, menar Johansson, eftersom det inte finns lika mycket bostäder i närheten. I nuvarande läge har de fått ta hänsyn till både lägenheter i Västerporthuset och i husen mittemot. Dessutom Hotell Kungsljus.
– Men när vi byggde det här 2018 så gjorde vi ett test och ställde in stora högtalare och mätte ljudet i hotellet. Vi upplevde inga större problem. Men visst har vi tagit hänsyn till det, och dragit ner volymen litegrann.
Att få en renodlad restaurang att fungera i saluhallen är han dock mer skeptisk till. Varför Brödernas valde att stänga ner har vi inte fått någon närmare förklaring till, frånsett följande formulering i ett mejl från Irphan Ahmad, vice vd:
"Vi genomgår ständigt utvärderingar av våra lägen och flöden för att maximera vår tillväxt och utveckling. I fallet med Västervik har vi noterat betydande förändringar i flödena, vilket har lett till att vi har överlåtit driften av vår restaurang till en annan aktör".
Tom Johansson har följt vår rapportering om gamla saluhallen och är mycket nyfiken på vilken aktör som kommer ta över lokalerna.
– Det är självklart spännande. Konkurrens är bra, som när Jesper öppnade Vikens. Ju fler ställen som finns, desto fler går ut, säger han.