Pizzan ohotad på nyårsdagens snabbmatstron

Sugen på pizza till käk på nyårsdagen? Det är det fler som är. Dubbelt så många som en vanlig dag, faktiskt.

Pizzera Victorias ägare Öscan Tas kommer baka uppemot 200 pizzor på nyårsdagen. Det kommer hans tre bagarkollegor också. De har förberett sig på uppemot 800 beställningar.

Pizzera Victorias ägare Öscan Tas kommer baka uppemot 200 pizzor på nyårsdagen. Det kommer hans tre bagarkollegor också. De har förberett sig på uppemot 800 beställningar.

Foto: Martina Gradian

Västervik2023-01-01 18:00

På Pizzeria Victoria ringer telefonen nästan oavbrutet. Då besöker vi ändå pizzerian tidigt, runt 13.30. Kötiden för en pizza är nu tio minuter.

– Om en halvtimme blir kötiden en timme. Flest beställer efter 16.00, och då kan man få vänta en och en halv timme, säger ägaren Özcan Tas.

Han och hans tre bagarkollegor väntas tillsammans baka uppemot 800 pizzor på nyårsdagen, och de två chaufförerna som jobbar kommer ha fullt upp. 

– Det är dubbelt så mycket som en vanlig dag. Vi brukar ha extra personal men i år var det svårt, berättar Özcan, innan vi låter honom återgå till bakandet. 

Att pizzan verkar vara ohotad på nyårsdagens snabbmatstron bekräftas av Googles analysverktyg "Google Trends". Men, vi har en uppstickare. 

De fem senaste åren har antalet sökningar på "pizza" under nyårshelgen fördubblats i länet, jämfört med snittet resten av året. Flest sökningar på "pizza" sker just under januaris första dagar, men även i mitten av juli.

Sökordet "hamburgare" används några få gånger mer än årssnittet under nyårsdagen, men hamburgaresökningarna är knappt en fjärdedel så många som pizzasökningarna.

Vad är då uppstickaren? Jo, sushi.

Generellt eftersöks sushi hälften så mycket som pizza. 

Nyåret 2017/18 låg antalet sökningar för "sushi" på en fjärdedel så många som sökningarna för "pizza". Men sedan hände något, och de senaste tre åren har sökordet "sushi" varit ungefär hälften så vanligt som sökordet "pizza", och alltså dubblat i popularitet jämfört med tidigare. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!