Pink Bistro får White Guide-rekommendation

I våras öppnade Linda och Janne Åhman och Magnus Svensson Pink Bistro i Harrys gamla lokaler. Nu har de fått en utmärkelse under juni månad av White Guide. 

Guiden är inte att sammanblanda med Michelin Guide, som varje år delar ut stjärnor till krogar i hela världen.

Pink Bistro fick klassificeringen Rekommenderad. Beroende på hur högt betyg krogarna får så får de olika klassificeringar. Bland annat kan man rankas som Global Mästarklass om du får minst 80 poäng, Mästarklass vid 75, God Klass vid 60 och Rekommenderad vid under 60 poäng. 

Linda Åhman berättar att de inte alls hade räknat med att så tidigt in på resan med Pink Bistro bli nämnda i White Guide. 

– Det känns fantastiskt, vi är superglada. För mig är det som ett kvitto på att man gör ett bra jobb. Jag kände: fasiken vi är på rätt spår! 

Hon berättar även att det kommit fram flera turister som gett beröm till Västerviks utbud av bra restauranger.

– Det jag kan säga är att jag är sjukt stolt över att vara en Västervikare när vi har så många otroligt fina restauranger, säger Linda Åhman. 

Utöver Guldkant fick även Slottsholmen bedömningen God klass i mars år, enligt White Guides hemsida.

White Guides medarbetare besöker anonymt en restaurang och utgår från en 100-gradig betygskala när de bedömer krogar och caféer. De bedömer mat, dryck, service och atmosfär individuellt och slår sedan ihop poängen.