Inför varje jul samlas 50 ungdomar uppdelade i 25 lag för att göra upp om vem som gör den vackraste och godaste tårtan. Fler än så har inte plats att tävla, men många fler har lust.
De som fått en plats i startfältet får beställa ingredienser som görs i ordning på en bricka. När tävlingen drar igång har de en timme på sig att skapa och städa. Resultatet är alltid fantastiskt. Vilken kreativitet som finns bland skolungdomarna. Det otroligt roligt att följa.
En jury bedömer först utseendet och sedan smaken. Därefter är det allmänt tårtkalas för alla besökare på fritidsgården.
Eira Mäkitalo och Isabell Elmquist hade laddat upp med riktigt ovanliga råvaror. Citron, äpple och banan, grädde, hallonsylt och vaniljkräm.
- Vi har fått inspiration av vår bildlärare, berättar Eira och Isabell under tiden som de kramar citronsaft och skär äppleskivor. Tyvärr har vi inte hunnit provbaka som vi hade tänkt, så vi får försöka balansera citronsaften och sötsakerna på en höft.
Tårtbotten fick en rejäl dusch av citronsaft, sedan ett lager hallonsylt innan banan och äppleskivor lades på. Nästa lager fick lite hallonsylt och mycket vaniljkräm. Tårtan toppades med ett tunt lager grädde smaksatt med citronsaft och socker och så en dekor i form av en klocka.
En solklar vinnare.