Nytt projekt ska rädda torsken
Fiskeriverket hoppas att minskning av skarpsill ska leda till mer torsk i havet. - Fiskar man ut skarpsillen får jag söka nytt jobb, säger Peter Sjöholm, platschef på Swe-Dan Seafood i Västervik.
Inte oroad. Peter Sjöholm är platschef för Swe-Dan Seafood AB i Västervik. En stor del av den fisk som kommer in till anläggningen är skarpsill. Foto: Elin Lundholm
Foto: Elin Lundholm
Skarpsillen blir ansjovis
Silverglänsande stimfisk som liknar sillen, men har skarp sågtandad buk.Blir 14-20 centimeter lång.Har ökat i antal i Östersjön sedan slutet av 1980-taletDet vi köper som ansjovis och sardiner är ofta skarpsill.Källa: Nationalencyklopedin
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!