Nytt krogkoncept till Västervik

Det nationella evenemangkonceptet Moveat gör entré i Västerviks restaurangvärld om några veckor.

Ann-Charlott Rickne från Stadshotellet hoppas att Moveat blir ett lyckat, återkommande koncept i Västerviksmiljön.

Ann-Charlott Rickne från Stadshotellet hoppas att Moveat blir ett lyckat, återkommande koncept i Västerviksmiljön.

Foto: Andreas Johansson

Västervik2023-02-10 11:30

– Vi blev jätteglada när vi blev tillfrågade om att vara med, berättar Ann-Charlott Rickne, hotelldirektör för Västerviks Stadshotell. 

Stadshotellets restaurang, Gustawas kök och bar, är en av sex lokala restauranger som hoppat på krogkonceptet. Idén bakom Moveat grundar sig i att man som privatperson bokar på sig en matbiljett som gäller på flera olika restauranger under en viss tid. Tanken är sedan att man besöker samtliga restauranger som ingår i evenemanget och provar olika smårätter – vilket ingår i biljettpriset. 

– Det hela sker inom en viss tidsram och appen ger en rekommenderad rutt för restaurangerna. Man kan själv också välja i vilken ordning man vill gå rundan, säger Rickne.

undefined
Ann-Charlott Rickne från Stadshotellet hoppas att Moveat blir ett lyckat, återkommande koncept i Västerviksmiljön.

Konceptet har testats i olika svenska och norska städer sedan 2018.

– Det är en trend som kommit. Att äta mindre smårätter åt gången, det är ett häftigt koncept, säger Rickne.

Hon poängterar att evenemanget ligger rätt i tiden på året, då mycket av Västerviks krogmiljö främst blommar upp om sommarmånaderna. Den bilden delas av Mikael And från Matkultur, som också deltar i evenemanget:

– Det är ett tillfälle för Västerviksrestauranger att visa upp vad man har att erbjuda under lågsäsong.

Har det funnits liknande koncept i Västervik tidigare? 

– Det har inte funnits liknande koncept i Västervik tidigare vad jag kan minnas, säger And.

undefined
Mikael And på Matkultur ser Moveat som ett sätt att locka ut människor till restaurangerna under en tid på året då det oftast är lugnare i Västerviks krogmiljöer.

Förutom ovanstående restauranger deltar även Bryggan, Bageri 96, Guldkant och Smugglaren i evenemanget som inträffar lördagen den 4 mars.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!