Nytt bageri klart på Björkagården
Det är Ethel och Edward Svensson på Björkagården, vid Stora Björka mellan Edsbruk och Överum, som efter massor av timmas jobb nu kan öppna sin nya verksamhet. Det är beläget inne i en gammal ladugård som finns på gården och där bland annat foderbordet fortfarande finns kvar.
Här ska Ethel och Edward Svensson baka limpor, vetebröd, kakor, tårtor och smörgåstårtor, samt servera kaffe. Stora investeringar har gjorts, på omkring 300000 kronor i ombyggnaden av ladugården.
Idag levererar man till butiker i Östergötland och på beställning.
Utöver själva bageriet och kaférörelsen har man på Björkagården produceras även egenodlade produkter. Bland annat safter och sylter av olika slag, från gårdens egna odlingar. I verksamheten ingår också "Bo på lantgård" för turister.
Så jobbar vi med nyheter