Ny chef på Coop Extra

- Det ska bli en väldigt rolig utmaning. Butiken har alla förutsättningar för att lyckas. Den har jättebra läge, en bra kundkrets och erfaren personal, säger Petersén. Den tredje mars gör han sin första dag i livsmedelsbranschen på flera år. De senaste sju, åtta åren har han jobbat inom specialvaruhandeln, och de senaste fem som chef för Överskottsbolaget i Västervik. Men Petersén har rötterna i livsmedelshandeln och många år på Willys och Axfood i Linköping bakom sig.Vad är det som lockar med dagligvaruhandeln?
- Det är pulsen och tempot. Det är den största skillnaden mellan livsmedelsbutik och specialhandel.Det är inte samma tryck i specialvaruhandeln, det blir ett lite roligare tempo i livsmedelsbutiken.Några speciella planer för butiken?
- Det kommer inte att bli några omvälvande förändringar. Nummer ett blir att lära känna personalen och få alla att jobba åt samma håll. Sedan är planen att utveckla färskvaruprofilen som Coop har, det är en stor uppgift. Jag vill också förenkla veckohandeln, det ska bli enklare att handla rent praktiskt. För en barnfamilj måste det gå snabbt och enkelt att handla.

Ny chef på Coop Extra

Påhl Petersén längtar tillbaka till pulsen i livsmedelsbranschen och lämnar jobbet som varuhuschef på Ö&B för Coop Extra.