Att resa med magen är något av det härligaste som finns. Nu behöver vi inte ens boka biljetten själva. Caroline Hofbergs nya bok är en hel matresa bara att bläddra i. Det doftar och låter, sprakar och glänser om varenda uppslag. Mysiga små kryddblandningar, gedigna grytor och skimrande desserter förflyttar oss till Medinans gränder i Marrakech. Det marockanska köket har varit inne ett tag nu, men det hindrar inte att det finns utrymme i hyllan för en svensk kokbok i ämnet.
Underbara bilder samsas med en lagom dos historia och fakta. Men vackrast av allt är Ove Lindfors arabiskinfluerade formgivning. Som en vällagad tagine med syltade citroner och en kopp ångande myntate, ungefär.
