Videon är inte längre tillgänglig
Hallonsylt och vaniljkräm på en sockerkaksbotten, och så en stor klick grädde på det.
Jennie Lindberg kavlar sedan ut en stor platta rosa marsipan, och skär ut runda bitar som hon försiktigt lägger på den lilla minitårtan.
En guldkrona, lite dekor, florsocker, och - vips! En äkta kungabakelse. Eller, prinsessbakelse rättare sagt, på en form med guldkant.
På Nilssons konditori slår man på stort för att fira den nya tronarvingen.
- Vi kom på att vi skulle göra prinsessbakelser nu på morgonen, berättar Jennie Lindberg.
Hon gillar själv kungafamiljen, och blev glad när hon fick höra nyheten i morse.
Vad tror du att de kommer att ge prinsessan för namn?
- Jag vet inte, Sofia kanske?
Redan tidigt på förmiddagen hade det kommit in en lång rad beställningar på såväl miniprinsesstårtor som "vanliga" prinsesstårtor. Kollegan Emelie Kumlin berättar att flera arbetsplatser beställt bakelser, däribland Holmgrens bil.
- "Man måste ju hitta en anledning att fira", sa de.
Även i andra butiker märktes prinsessfödseln av i går. På Ica Maxi i Västervik såldes, precis som på Nilssons, ovanligt många prinsesstårtor och prinsessbakelser.
- De har haft mycket att göra i bageriet, rapporterar en av de anställda till VT.