Matlagning de flesta klarar

"Vi är inga kockar. Vi vill inte plocka hönan, filea fisken eller koka fond på skalrester. Däremot är vi mycket matintresserade."
Så börjar den här somriga, matglada kokboken. Den anspråkslösa tonen går rakt igenom boken på ett sympatiskt vis. Det är förvisso inga komplicerade rätter som erbjuds, men de är tilltalande på en skön basnivå som de flesta klarar av. Det är solsken, salta bryggor och sensommarkvällar på verandan rakt av, i kombination med enkla råvaror och krångelfri skaffning. En gjuten investering till sommarstugan.