I december 2013 tog Lezgin Kurt över restaurang Rubinen i Brevik. Det var en kompis till honom som ägde restaurangen innan och Lezgin säger att det var kärleken till Västervik som gjorde att han bestämde sig för att ta över.
Innan han flyttade till Västervik bodde han i Stockholm, och sedan i Mora. Matintresset kommer dock ifrån Turkiet där han växte upp. Hans föräldrar hade en restaurang där Lezgin hjälpte till.
– Min mamma är jättebra på att laga mat och jag brukade hjälpa henne.
Under två år arbetade Lezgin som journalist i Istanbul. Det var mycket krigsrapportering och han säger att han tyckte om att skriva om demokrati. Politiken kommer från hans pappa som var politiskt engagerad.
– När jag var tio år visste jag vem Olof Palme var, min pappa berättade att Palme var en hjälte för kurderna.
Trots att han har arbetat som lärare, kulturvetare och journalist är det ändå restaurangbranschen som är roligast. Det är fritt, till skillnad från till exempel skolan som är väldigt tidsbunden. Personligen tycker han mest om kurdisk mat, gärna vegetariskt eftersom att hans mamma är vegetarian. Idag är det Lezgin och en vän till honom som arbetar på Rubinen. Hela menyn har ändrats sedan han tog över och maten är en blandning av olika matkulturer.
2008 flyttade han till Sverige. Han tycker att Dalarna är Sveriges vackraste landskap och han trivdes bra i Mora.
– Jag levde 20 år i stress i Istanbul. Det var mycket människor och trafik överallt. I Mora och här i Västervik är det lugnt och skönt.