Katharina Arvidsson driver och äger ICA Maxi, Västervik.
Med hösten blir det alltfler svenska äpplen i fruktdiskarna hos ICA Maxi och stora Coop. Men de utländska dominerar fortfarande.
Där finns bland andra långväga Jazz från Chile/Nya Zeeland, Pink Lady från Argentina, Granny Smith från Sydafrika.
– Vi försöker öka den svenska delen och det har blivit möjligt att få tag i dem nästan året om. Det är en jättestor skillnad mot tidigare och om en månad har vi mer nyskördade svenska äpplen, säger Katarina Arvidsson som äger och driver butiken sedan 2011.
Fyra av hennes elva sorter är svenska och sju är utländska. Från polska lågprisäpplet Ida Red upp till de dyraste.
På ICA:s hemsida får vi veta: "Vi har ett ansvar för att bidra till ett mer hållbart samhälle. Ett mål är att netto noll utsläpp senast 2030. Vi arbetar varje dag med miljösmarta lösningar."
Ändå väljer butikerna att hämta frukten från andra sidan jordklotet. Småskalighet och närproducerat, med korta transporter för klimatet och miljön är inte alltid avgörande.
Hur rimmar de vackra orden med era frukthyllor?
– Det är en viktig fråga. Jag tycker att vi går åt rätt håll. Vi försöker erbjuda ett brett sortiment och göra det bästa som det går, svarar Katharina Arvidsson.
– Vi kan inte hantera en leverans på två ton och vi kan inte ta in 20 kilo från någon lokal odlare. För att hålla ett jämnt utbud krävs det stora pålitliga leverantörer, förklarar Arvidsson som tycker allra bäst om svenska sorten Aroma som hon har hemma i trädgården.
Äpple Rött från Sverige är oftast lagrat från förra året.
Totalt finns det en bra bit över 10 000 olika äpplesorter i världen, varav närmare ett tusental i Sverige.
När VT kollade läget i november 2016 var vart fjärde äpple svenskt. I september 2019 var det på sina håll samma fördelning.
Många älskar klassiska svenska äpplesorter som Ingrid Marie, Gravensteiner och Cox's Orange. Stötkänsliga äpplen med kraftigare skal.
– De måste hanteras med silkesvantar. Det är en jätteskillnad, säger Arvidsson.
Glansiga färger lockar köpare, precis som smak och ursprung.
Stora Coop i Allén har färre sorter. Två av sex är svenska. Hit har Granny Smith rest från Sydafrika.
– Vi vill ha mer svenska äpplen. Snart får vi in fler, då kanske hälften är svenska, säger Sweta Patel som ansvarar för frukt och grönt på Coop.
Hon kan själv bestämma vilka sorter som ska köpas hem.
– Vi tar det kunden vill ha. Folk vill ha billigt och god smak. Jag har inte tänkt så mycket på miljöfrågan, säger Patel.
Vilken äpplefavorit har du själv?
– Jag tycker bäst om Ingrid Marie, svarar Sweta.
Stora pålitliga leverantörer går ofta före närodlat och småskalighet.
Utländska äpplen får resa långt till de svenska kunderna.