Långsjön i ny regi

Nu är det liv och rörelse igen vid Långsjön utanför Ankarsrum. Västerviksbon Örjan Pettersson tog över arrendet i förra veckan för Långsjöns restaurang och café som schweizaren Andy Vogel tillsammans med kompanjonen Roger Galli köpte i december i fjol av Yvonne och Ingvar Carlsson. Då de nya ägarna till hela verksamheten, som består av stugor och camping, såg inte någon möjlighet att fortsätta att driva matstället så därför sökte de en arrendator.- Det här har börjat väldigt bra. Nöjda matgäster har hittat tillbaka och även nya har upptäckt att jag har öppnat, säger Örjan Pettersson.Långsjöns restaurang och café kommer att drivas i samma regi som tidigare med bland annat catering.Örjan kommer tillsammans med en vän att driva verksamheten och när sommarsäsongen startar så räknar Örjan med att anställa personal.- Jag är inte någon novis vid spisen. Utbildning har jag fått på restaurangskola och tidigare har jag jobbat sju år på lunchrestaurang, säger Örjan och ser nöjd ut med sitt nya jobb.Han har planer för att utöka verksamheten som han kommer att hålla öppet året runt. Bland annat satsar han på att kunna servera lite finare maträtter på söndagar.Hans jobb som taxichaufför räknar han med att kunna hoppa in på då tid medges.- Dygnet har många timmar, säger Örjan och skrattar.

Långsjön i ny regi

Örjan Pettersson som är ny ägare till Långsjöns restaurang och café i Ankarsrum öppnade i helgen.