Dessutom har andra kostnader i mjölkföretagen stigit. Mjölkföretagens ekonomi är därmed hårt ansträngd. Det är några av slutsatserna i Svensk Mjölks Mjölkekonomirapport.
Gynnsamma förutsättningar har gjort att mjölkproduktionen har stigit de senaste månaderna i många länder och regioner. Ökningen har varit större än efterfrågan, vilket medfört sänkta världsmarknadspriser. Prisutveckling är samma för mjölkföretag i andra länder.
Höjda kraftfoderpriser och oförändrad mjölkavkastning har inneburit att mjölkföretagen fått ökade foderkostnader. Priset på ekologiskt koncentrat och färdigfoder har gått ner något de senaste månaderna, men ligger ändå på en hög nivå.
För konventionella färdigfoder och koncentrat har däremot priserna fortsatt att stiga till nivåer som är jämförbara eller högre än 2008 respektive 2009, då priserna nådde högsta nivå.
- Hur lönsamheten nu utvecklas de närmaste månaderna är svårbedömt, framför allt på grund av att den ekonomiska utvecklingen i Europa är osäker. Dessutom är det ännu tidigt på säsongen för foderråvaror, säger Agneta Hjellström, lönsamhetsexpert på Svensk Mjölk.
Mejerimarknaden å andra sidan spås på sikt nå en bättre balans mellan produktion och konsumtion. Det finns en grundläggande relativt god efterfrågan på mejerimarknaden och sker en avmattning av produktionsökningen kan man förvänta sig en mer stabil mejerimarknad.
Det är främst i Ryssland och Kina som efterfrågan minskat i år. Det ger överskott på marknaden och även små överskott ger snabba och stora prisfall.
Sverige är inte självförsörjande på mjölk. Den största importen av mjölk sker i form av hårdost. Hälften av all ost vi sätter i oss är importerad och i dåliga tider växer importen.
Då handlar konsumenterna med plånboken och väljer billiga produkter. Billig ost är nästan uteslutande importerad och därmed växer importen.