Knäckig plommonpaj med björnbär

Plommon hör till sensommaren och den tidiga hösten. Goda som de är men snudd på ännu godare i paj.

Plommon, björnbär och valnötter gömmer sig under det knäckiga smulpajslocket.

Foto:

Västervik2008-09-13 00:06

Genom att använda varmt, smält smör i stället för kallt matfett i pajdegen får den en tilltalande knäckig smak. Plommon och björnbär är en klart spännande kombination. Pajen är godast ljummen, gärna med grädde eller glass till och passar lika bra till dessert som till kaffet vilket gör den extra användbar.

Recept

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om