Jordgubbarna kommer tidigt
När Åke Bäckström täckte av sina jordgubbsodlingar på Vassbäck i Västervik i går stod plantorna redan i full blom.- Det är en vecka tidigare än vad vi hade räknat med.
Sommartecken. Jordgubbsplantorna på Vassbäcks gård blommor en vecka tidigare än normalt. -Vi räknar med att börja skörda den elfte juni, berättar Åke Bäckström.
Foto:
Men att jordgubbarna mognar för snabbt och att kunderna blir utan de eftertraktade bären till midsommar är han inte orolig för.
- Nej, huvudskörden kommer att bli till midsommar och fälten ger betydligt mer än vad vi hinner sälja på våra försäljningsställen.
Den tidiga skörden som plockas lagom till midsommar består av tre olika sorters bär; zephyr, honeyeye och dar-select. De växer på ett två hektar stort gärde, med totalt 120 000 plantor.
Största hotet mot jordgubbarna nu är frost och torka. Bevattning är enda vapnet mot båda.
- Huvudjobbet nu är att vattna, säger Åke. Utan fukt blir det ingen skörd. Jordgubbarna tål ingen torka, då knyter sig plantan direkt.
Han har odlat jordgubbar sedan början av 1990-talet och jordgubbarna är nu huvudgrödan för gården.
- Jag ser det som en utmaning att sköta det så bra som det huvud taget går och att hitta nya sätt att förbättra skörden på.
Så jobbar vi med nyheter