Johan Ottosson gjorde sin praktik hos Fredrik Andersson på Häckenstad och där är han fortfarande. Med undantag för ett halvår, då han sysslade med annat, har han jobbat på gården.
- Jag är mycket nöjd med utbildningen på naturbruksgymnasiet i Gamleby, säger Johan Ottosson. Mycket av det jag sysslar med har jag fått lära mig efter hand. Men i stort sett var utbildningen heltäckande. Det enda jag kompletterat med är ett "motorsågskörkort". Vi arbetar en del i skogen och även om jag fått grunderna i skolan så ville jag ha en ordentlig utbildning eftersom motorsågen är ett redskap som kan ge svåra skador om man handskas med den på fel sätt.
När Johan Ottosson började på Häckenstad fanns där mjölkkor. Nu fick enbart köttdjur och det är ekologisk produktion som gäller. Över huvud taget investeras stora summor i miljöförbättrande åtgärder på gården.
- Här finns ungefär 350 djur sammanlagt, berättar Johan Ottosson. Varje år skickas omkring 130 till slakt.
- Mitt arbete på gården är mycket omväxlande. Jag sköter om djuren förstås, sår och skördar ensilage och spannmål, servar maskiner och hjälper Fredrik att bygga och underhålla. Det som är på gång i år är en spannmålstork. Tidigare har vi byggt en silo för syrat spannmål.
- Det här är precis vad jag önskade med min gymnasieutbildning. Ett omväxlande och fritt arbete på en lantgård. Kanske kan jag en dag skaffa mig ett eget lantbruk, det vore nog ännu bättre.