Joel Arnryd har varit butikschef på Hemköp i Västervik sedan butiken återinvigdes 2014. Nu har han nominerats till titeln Årets hållbara ledare 2018.
Det är organisationen White Guide Green som varje år rankar hållbara butiker och Joel Arnryd är lite överraskad över att just han blivit nominerad.
Men egentligen är det inte så märkligt. Ända sedan starten har Joel Arnryd med personal tagit små steg för miljön.
– Redan från början bestämde vi oss till exempel för att bara sälja ekologiska bananer, till samma pris som icke-ekologiska. På så vis skulle ingen behöva känna sig lurad, berättar han.
Försöket bar frukt, om uttrycket tillåts. Bara två månader sedan plockade hela butikskedjan bort alla besprutade bananer.
2015 var också året då Hemköp i Västervik fick ett erbjudande om att MSC-certifiera sin fiskdisk. Sedan dess säljer butiken inga rödlistade fiskarter alls. Sedan en tid tillbaka är butiken även ASC-certifierad, vilket är samma sak som MSC, fast för odlad fisk. Man har också, tillsammans med Västervik Miljö & Energi, fått till en sortering för matavfall, som skickas iväg och så småningom omvandlas till biogas.
Det senaste tillskottet i butikens hållbarhetstänk är att man låter kunderna ”rädda” mat som annars skulle ha kastats. Det görs genom appen Karma, där butiker och restauranger kan sälja ut mat som fortfarande är fullt ätlig, men som enligt datumreglerna ska bort från butikshyllorna.
Att tänka hållbart är än så länge inget man tjänar pengar på.
– Det är inte lika hög marginal på ekologiska produkter och det är inte så att aktieägarna sitter och jublar om vinsten blir lägre än väntat. Men samtidigt tror jag att de kunder som väljer oss av hållbarhetsskäl också köper de dyrare varorna i högre utsträckning, så förhoppningsvis jämnar det ut sig.
Lever du själv som du lär?– Jag försöker. Jag bor visserligen på landet och är därför beroende av bilen. Men i familjen försöker vi äta vegetariskt minst en gång i veckan och när vi äter hamburgare ute försöker vi välja sådana som inte är gjorda av rött kött.
Även i Hemköps personalrum serveras i hög grad varor som lever upp till hållbarhetstanken.
– Vi dricker mjölk som är på väg att gå ut, och bananerna i vårt personalrum är nog lite brunare än vanligt, skrattar Joel Arnryd.
Den 30 maj får Joel Arnryd reda på om han vunnit det pris han nominerats till. Prisutdelningen sker i samband med en gala i Stockholm.