"Joe" Köhler blir ny ägare till Briggen

Han har jobbat på Briggen i sex års tid, fick jobb i baren nästan omedelbart efter flytten till Västervik från Florida i USA.- Jag trivs enormt bra i Västervik, en fin stad på alla sätt och vis.Lars Belfrage säger därmed tack och adjö till den pub som han drivit och utvecklat under tio års tid. Omsättningen har ökat varje år säger han med stolthet i rösten. - Det varit kul och inspirerande, men har tagit för mycket av mitt privatliv. Jag har helt enkelt gjort slut med Briggen, säger han.I fortsättningen satsar han på sitt engagemang och delägarskap i restaurangen/puben Bryggeriet i Ystad. Han ska dock bo kvar i Västervik.- Ska bli skönt att att leva som en vanlig Västervikare, säger han.Det formella övertagandet sker på onsdag. Joe Köhler har vid sin sida Kenny Vinberg, som blir barchef. I bakgrunden finns också hustrun Malin, som är lärare på restaurangskolan.- Vi kommer att förnya matsedeln en del, och satsa på råvaror från regionen, säger Joe.Han tänker inte göra som Lars gjorde och bosätta sig på övervåningen till Briggen. Tillsammans med Malin och dottern Catrin satsar de på sitt lantställe norr om Blekhem. - Det är bra med distans när man jobbar i krogsvängen. Jag älskar livet i skogen, säger han.

"Joe" Köhler blir ny ägare till Briggen

Jan-Ove "Joe" Köhler är ny ägare till puben The Brig i Västervik. - Jag kör på vidare den gamla välbekanta linjen, säger Joe.