Jobbar, målar om och lagar mat

Först ska han serva kunder med ost, chark och allehanda delikatesser. När han kommer hem på lördag eftermiddag drar han på sig arbetskläderna för att måla om och fixa hemma.
- Vi köpte ett litet hus för två år sedan så det är en ständig renovering, säger Johan Eriksson.
Bland annat har familjen delat av ett stort sovrum till två mindre och de ska målas om och bli barnrum. Sonen Oscar, två och ett halvt, har själv fått vara med och säga sitt om det som ska bli hans rum.
- Det blir beige med en röd fondvägg och fondväggen har han valt själv, säger Johan.

Annars uppskattar Johan all tid han kan få med familjen. Efter att tidigare ha varit egen företagare med 300 arbetstimmar per månad har han gått till ett jobb där han är "vanlig" anställd. Det har frigjort massor av tid som han alltså helst ägnar åt familjen. Och då behöver det inte vara späckat med aktiviteter.
- Det är skönt att bara vara hemma lite, träffa familjen, kanske ta med barnen till lekparken. För mig räcker det att bara få träffa dem mer än tidigare. Förut jobbade jag så mycket och hade knappt en lugn stund.

Jobbet i delikatessbutiken passar Johan perfekt eftersom han även privat är väldigt intresserad av mat.
- Det är ett stort intresse, säger han och berättar att det för det mesta är han som lagar maten när han är hemma.
- Jag brukar kolla i affären vad som finns, utgå från vad jag hittar för kött och bestämma resten utifrån det.
Favoritmaten är vanlig husmanskost.
- Det har ju nästan blivit lite ovanligt i dag och man äter det inte så ofta, säger Johan och avslöjar att köttfärslimpa är en av favoriträtterna.