Italien Europas hetaste vinland

Italien är tillsammans med Frankrike världens största vinproducent och svarar för 17 procent av världsproduktionen, 28 procent av Europas. Årligen produceras cirka 50 miljoner hektoliter - sex miljarder buteljer! 60 procent är rött och 40 procent vitt.
Italien är också det enda europeiska vinlandet som ökar sin andel på vinets världsmarknad, där annars Nya världens länder vinner mark - inte minst Chile, Australien och Sydafrika.
Det är också mycket angeläget för Italien att öka sin export, då den inhemska konsumtionen minskat från drygt 100 liter per person och år på 1970-talet till 49 liter förra året (svensken dricker cirka 16 liter per person).

Orsaken till minskningen på hemmaplan är det allt mer uppdrivna tempot på arbetsmarknaden, det går inte längre som förr att dricka vin till lunchen, liksom en större medvetenhet om hälsoriskerna och lägre gränser för rattonykterhet.
USA har blivit Italiens absolut största marknad, med 25 procent av exporten. Där är de flesta importerade viner på tio-i-topp-listan italienska. Men Sverige är också en viktig marknad.
Vad är då orsaken till det ökade intresset för just italienska viner?
Italien är helt enkelt det mest spännande vinlandet just nu. Här har man bättre än i något annat land lyckats förena nytänkande med tradition. Man konkurrerar på såväl lågbudgetsidan som på lyxnivån - och ligger i topp överallt. Vinintresset har också gått hand i hand med en internationell trend för italiensk matkultur.

Landet erbjuder en enorm bredd i utbudet då varje region från norr till söder har sina egna druvor och vinstilar. På senare år har vinindustrin också genomgått en genomgripande modernisering vilket gjort vinerna betydligt mer internationellt gångbara. Borta är de tidigare lite snipiga och glesa rödvinerna med hög syra och torra tanniner (garvsyror) och de oftast vattnigt neutrala vita vinerna har fått mer fruktkoncentration och finess.
Allra mest påtaglig har kvalitetsutvecklingen varit på billigare viner i söder - i Apulien, Sicilien, Marche och Abruzzo. Kvaliteten har där flerfaldigats utan att priserna skjutit i höjden.
Italiens lycka är, förutom att landet hyser massor av egna druvsorter, de många olika klimattyperna, från de alpina områdena mot österrikiska gränsen till soldränkta Sicilien i söder. Genom hela landet sträcker sig också bergskedjan Apenninerna som ger en rad lokala klimat där vingårdarna kan anläggas på passande höjder för att reglera temperaturen.

Italien kommer säkert att vara ett konkurrenskraftigt land på vinmarknaden även i framtiden. Men det kommer att krävas rationalisering och mekanisering i vingårdarna på samma sätt som skett i vinkällarna sedan 1980-talet.
Ett problem för Italien är att landets vinproducenter endast har en medelyta på 1,3 hektar - att jämföra med Frankrike vars medelyta är 7 hektar och Chile/Australiens med hela 350 hektar i snitt.
Stordrift ger i de flesta fall fördelar när det gäller att producera volymviner till låga priser. Och konkurrensen inom vinsektorn är redan nu mycket tuff och kommer att öka ytterligare då många "unga" vinländer satsar stenhårt på att öka sina exportandelar.

Italien Europas hetaste vinland

Italien fortsätter att hålla greppet om oss svenskar. Landet var det näst mest säljande vinlandet på Systemet förra året, strax efter Spanien. 22 miljoner liter italienskt vin klunkade vi i oss 2006.