Internationell fest när Vapengränd invigde kök

Stämningen var hög i restaurangen på Vapengränds äldreboende i Västervik under onsdagseftermiddagen när det nya tillagningsköket invigdes.

- Det här ska verkligen bli roligt, sa Margit Westin, snart 91 år, då hon förväntansfull slog sig ned vid ett av de festdukade borden i Vapengränds restaurang.Foto: Ola Axman

- Det här ska verkligen bli roligt, sa Margit Westin, snart 91 år, då hon förväntansfull slog sig ned vid ett av de festdukade borden i Vapengränds restaurang.Foto: Ola Axman

Foto: Ola Axman

Västervik2012-11-22 00:00

Samtidigt med invigningen passade man på att ha sin årligen återkommande internationella fest med mat och musik från en lång rad länder.

De 54 brukare som bor i huset, plus en hel del äldre från den öppna verksamheten, bjöds på massor av spännande mat och musik från främmande länder. Den som önskade kunde få dricka såväl rödvin, vitt vin eller starköl till de läckra maträtterna.

- Vi uppmärksammar att så många av våra medarbetare kommer från andra länder, säger Annika Messing, enhetschef på Vapengränd.

Det primära denna kväll var dock officiell invigning av restaurangens kök, som tidigare varit bara ett mottagningskök för centralt tillagad mat.

Nu ska all mat lagas här från grunden, med hjälp av tre kockar som anställts.

- Maten blir inte dyrare, men betydligt godare och av högre kvalitet. Våra brukare får också vara delaktiga i valet av maträtter, säger Annika Messing.

Två orkestrar spelade musik från bland annat Chile och Grekland. Eftersom det var så många gäster denna dag räckte restaurangen inte till, utan man fick man duka upp även i den intilliggande dagverksamhetslokalen Cosmos.

Med på invigningsfesten var även socialchefen Jörgen Olsson, samt socialnämndens ordförande Angelica Katsanidou och nämndledamöterna Peter Johansson, Björg Lorentzon, Gunnel Ohlin och Ewa Ståhl.

- Det här ska verkligen bli roligt, sa snart 91-åriga gästen Margit Westin när hon festklädd och på överraskande lätta steg dansade in i restaurangen med sin rullator.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om