Ingen brist på nötkött i Västervik
"I övriga landet har nya EU-regler ställt till med problem."
Kunderna efterfrågar ofta svenskt kött, och trots mindre EU-bidrag till bönderna och färre djur som slaktas finns det i Västervik fortfarande gott om kött i diskarna.
Foto:
- Vi har inte haft några problem med tillgången överhuvudtaget, säger Monica Thorsson, som är ansvarig för köttavdelningen på Skotten.
Detsamma säger de ansvariga för bland annat ICA Kvantum och Hemköp. Visst säljs utländsk nötkött, men inte för att det är brist på svenskt kött utan för att det är ett prisvärt alternativ för kunden.
- Vi importerar en del från till exempel Brasilien, men till största del säljer vi svenskt kött, säger Lennart Nilsson på Hemköp.
Sedan årsskiftet får bönder med nötkreatur upp till 30 procent mindre i bidrag från EU. Tidigare fick gården ersättning per slaktat djur, nu utgår bidraget från gårdens areal.
Och enligt Åke Rutegård, vd på branschorganisationen Kött- och charkfabrikanter, har detta fört med sig att det slaktas betydligt färre djur i dag än för ett år sedan.
- Det är alltid en nedgång i antalet slaktade djur vid den är årstiden, men i år är nedgången ovanligt stor.
Många bönder passade på att slakta djur innan årsskiftet, för att på så sätt få ut det högre bidraget innan reglerna ändrades. Det märks nu i antalet djur som går till slakterierna.
Och när färre djur slaktas stiger också priserna. Men det är inte heller något som butikerna i Västervik har märkt av.
- Om det har skett en prisökning så är den väldigt liten, säger Lennart Nilsson på Hemköp.
Varför det inte finns någon brist i just Västervik, när till exempel Stockholms-området drabbats av både prishöjningar och en större andel importerat kött, det är något som mataffärerna i Västervik inte vet.
- Det är möjligt att det här slår igenom först senare. Mycket av vårt kött är närproducerat och vi har inte hört att leverantörerna skulle ha några problem, säger Monica Thorsson på Skotten.
Så jobbar vi med nyheter