Hoppas på mer ekologisk skolmat

Kommunen gör för första gången en upphandling tillsammans med andra kommuner. Initiativet kom från Vimmerby och sedan hakade Oskarshamn och Högsby också på. Upphandlingen öppnar för lokala producenter att lägga anbud på enskilda varugrupper, man söker alltså inte efter en storleverantör som ska stå för hela sortimentet. - Vi hoppas vi hittar några lokala odlare som kan lämna något bud, säger upphandlingschefen Ulla Öhrn.Chanserna är dock ganska små. - Vi har tyvärr inte så många lokala producenter i kommunen som är tillräckligt stora.När man öppnar för lokala anbud öppnar man samtidigt för avlägsna. Så det kan bli polska pannkakor i skolorna?- Det ingår i EU och där är det fri rörlighet för varor och tjänster, vi kan inte lägga in några sådana hinder. Men det är inte så troligt att vi skulle få in anbud från andra länder, det händer bara ibland i Skåne. Eller potatis från Haparanda?- Nej vi kan inte stoppa det om de motsvarar våra kvalitetskrav och har ett billigt pris. När man handlar för så mycket som 55 miljoner kronor tillsammans per år hoppas kommunerna kunna få bra priser på ekologiska varor, och öka den användningen. Mjölk, yoghurt, kaffe, pasta, potatis, vitkål och bananer är några av varorna som man vill köpa ekologiskt av. - De varorna ingår i vårt grundsortiment som vi köper in mycket av och som vi vill ha extra billigt, säger Öhrn. Tillsammans kommer kommunerna bland annat att köpa in 16 ton bananer och 28 ton ägg. Maten går ut till skolkök, äldreomsorg och fritidsgårdar.

Hoppas på mer ekologisk skolmat

Mer ekologiskt och mer närproducerat. Det hoppas kommunen på när man nu går ut och upphandlar ny livsmedelsleverantör.