"Hela vår turism står på spel"

Hela vår turism står på spel i Västerviks kommun och det kan få väldigt stora konsekvenser om vi måste följa alla de nya regler som satts upp när det gäller livsmedelsverket förslag att ändra och flytta bestämmelserna om hantering av livsmedel på annat ställe än i livsmedelslokal. Speciellt då småskaligheten i bland annat skärgården där det finns många som fiskar och röker fisk.
Den som säger detta är riksdagsman Sverker Thorén (fp) från Västervik som sitter i riksdagens miljö- och jordbruksutskottet, då han tillsammans med kommunens 1:e vice ordförande inom miljö- och byggnadsnämnden, Björn Holgersson var på besök hos lantbrukare Thomas Svensson på Stens gård i Loftahammar, tillika ordförande i miljö- och byggnadsnämnden i Västerviks kommun.
Tillsammans diskuterades de nya regler och EG-direktiv som i hög grad kommer att beröra den småskaliga verksamheten.
Inom kommunen finns bara enstaka näringsidkare som har godkända anläggningar efter de övergångsregler som kom redan 1995, men där ingen har reagerat.
- Västerviks kommun är för övrigt den ända kommunen utefter hela kusten som har haft synpunkter på detta i remissförfarandet, ända från Stockholm i norr till Kalmar i söder, säger Thomas Svensson.
Det finns heller ingen skrivelse som gått ut till de olika skärgårdsföreningarna om dessa nya regler och bestämmelser och inte förrän det kommit in några anmälningar finns det anledning att reagera.
- Hela skärgårdslivet står och faller med detta, och vi kommer att drabbas oerhört hårt eftersom vi har en så stor skärgård.
Sjöstaden Västervik = En levande skärgård, är oerhört viktig att slå vakt om och där många tyvärr kommer att drabbas, säger Björn Holgersson.
Det är ett antal delar i det hela. Man får till exempel inte röka fisk, man får inte fileéa fisk, man får inte isa fisk, man får inte baka bullar till försäljning då man i fortsättningen inte får använda sitt eget kök att baka eller laga mat i.
För detta måste man ha godkända anläggningar, vilka kan komma att kosta flera hundra tusen kronor, för de flesta.
- Vi måste helt enkelt få tillbaka småskaligheten, ett begrepp som kommer att försvinna, men där Livsmedelsverket nu håller på att arbeta fram en lista på verksamheter där nationella anpassningar och flexibilitet skulle kunna gälla.
Med bland annat detta ärende som ett exempel ser man nu från miljö- och byggnadsnämnden en klar fördel med att ha en riksdagsman från kommunen som sitter i miljö- och jordbruksutskottet, eller direkt in i riksdagen.
Jag kommer att ställa en direkt fråga i detta ärende till Jordbruksministern, en fråga som jag hoppas få ett positivt svar på då vi annars kommer att drabbas hårt med vår stora skärgård, säger Sverker Thorén.
För övrigt ser jag det bara positivt att kunna utöka samarbetet med flera kontakter från kommuner, landsting och länsstyrelsen i länet innan riksdagen kör igång i mitten på september, säger Sverker Thorén innan han åkte till Kanada för att där studera skogsbruk och rovdjur.