- Vi har tänkt mycket när vi jobbat här. Vi har viljat ändra lite här och där men inte vågat. Nu ska det bli ändring på det, säger Jan Åhman som är en av de nya delägarna.
"Vi" är inte bara Jan utan även Linda Åhman, Violetta Hallin, och Magnus Svensson.
När Jan jobbade som restaurangchef gick han och saknade ett liveband. Kökschefen Magnus ville att företaget skulle börja med catering igen. Violetta och Linda ville ha en bredare meny.
De tankarna ska nu bli verklighet.
De utlovar också fler gäster på fredagar och förnyad frågesport.
- Vi ser stället på ett annat vis nu när vi är ägare och inte anställda. Vi jobbade hårt innan men nu blir det ännu hårdare jobb. Det här blir som en nytändning, säger Magnus.
Men bara i tio år.
- Jag kan inte se mig själv här om tio år, säger Magnus.
- När man är runt 50 år ska man göra något annat än att vara i restaurangbranschen. Jag har både frugan och sonen här
så de får väl ta över när vi slutar, säger Jan och ler.