Det var i somras som matvagnen Thai take away rullade in i Gamleby.
Xuyen Luu Thi jobbar i vagnen tillsammans med restaurangägaren Hao Ha Van som har stor erfarenhet av att jobba i restaurangbranschen. Hao Ha Van har bland annat arbetat på restaurangen Thai hoa i Västervik.
I somras blev hans dröm om en egen verksamhet sann och när VT besöker vagnen har de just serverat första måltiden från sin nya lunchmeny.
– Om det fortsätter gå bra ska jag öppna en stor restaurang, säger Hao Ha Van.
Läs mer i lördagens VT.